Wednesday, March 29, 2017

BISCAKE


ASSALAMUALAIKUM

Dah lama tak update blog dairi sally ni ... rindu rasanya, jadi setelah sekian lama menyepi diri kali ini ina nak kongsi resepi yang diolah sendiri oleh ina. Sedap ke tak sedap ke terpulanglah pada citarasa sendiri ya.

 


Bahan-bahan utamanya ialah : 

3 cawan tepung gandum (diayak bersama 2 sudu teh baking powder)
1 cawan biskut digestive (hancurkan)
2 cawan gula kastor (boleh dikurangkan)
3 sudu besar krimer manis dibancuh dengan air suam menggunakan mangkuk kecil
1 cawan minyak masak
Sedikit pewarna kuning

Cara membuatnya :

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan putar sehingga sebati. Kalau adunan keras bolehlah ditambah air bancuhan susu tadi sedikit lagi sehingga mendapat adunan yang tidak terlalu cair dan tidak terlalu keras. Biscake ini tidak menggunakan telur sebab itu bergantung pada kecairan bancuhan susu tadi. 

Sapu mentega pada keliling acuan kek seperti ina menggunakan acuan roda dan dimasak di atas dapur gas sahaja. Kemudian masukkan adunan biscake ke dalam acuan roda dan bolehlah di bakar selama 30 - 35 minit sehingga masak. 

Selamat mencuba. 




Monday, January 11, 2016

AGAR-AGAR SUSU


ASSALAMUALAIKUM





Bahan-bahan untuk membuat agar-agar susu ialah :

1 paket agar-agar (20 gram)
6 cawan air
1 cawan gula
1 1/2 cawan susu sejat Ideal/Carnation
Beberapa titis esen vanila
Pewarna makanan

Cara membuatnya :

Masak agar-agar dengan air hingga larut kemudian masukkan gula dan kacau sebati hingga gula juga larut. Tapis ke dalam 4 mangkuk berasingan. Bahagikan sama rata banyaknya. 3 mangkuk diletakkan pewarna yang berlainan warna dan dibiarkan sejuk. Bila dah sejuk masukkan ke dalam peti ais. 1 mangkuk lagi di masak semula di dalam periuk bersama-sama dengan 1 1/2 cawan susu sejat tadi dan dititiskan esen vanila ke dalamnya. Biar sehingga mendidih tak perlu masak lama-lama sekadar nak sebatikan susu sejat tadi dengan agar-agar. Kemudian tuangkan ke dalam acuan dan dibiarkan sejuk sebelum dimasukkan ke dalam peti ais. 

Agar-agar berwarna yang telah keras tadi bolehlah dipotong kecik-kecik seperti dalam gambar. Kemudian taburkan ke dalam agar-agar susu tadi yang belum keras sepenuhnya. Sejukkan semula di dalam peti ais sebelum dihidangkan. Selamat mencuba.   



Friday, November 13, 2015

GIVEAWAY DUIT SAKU & BAWAL AIDIJUMA by CIK TULIP


ASSALAMUALAIKUM


Blog cik tulip 'simple' dan senang 'loading' 

Sesiapa nak join sila lah klik banner di atas yer...

Anda di tag : 







Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Photobucket